1º Encontro de Saberes Ayurvédicos do RS
Via LIC (Lei de Incentivo a Cultura) o projeto busca promover o intercâmbio cultural entre a Índia e o Rio Grande do Sul, democratizar o acesso a saberes milenares e preservar o patrimônio imaterial.
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Sobre o projeto
O projeto visa difundir e preservar os saberes da medicina tradicional ayurvédica. Esta tradição milenar representa não apenas práticas de saúde, mas um complexo sistema de conhecimentos que abrange filosofia, arte, culinária, música e práticas corporais que constituem parte significativa da herança cultural indiana.
A proposta se alinha ao artigo 4º da Lei nº 13.490/2010 (Lei de Incentivo à Cultura do RS), especialmente nos incisos que tratam da ‘valorização da diversidade cultural’ e ‘preservação e difusão do patrimônio cultural imaterial’. Além disso, contribui para o intercâmbio cultural entre o Rio Grande do Sul e a Índia, promovendo o diálogo entre diferentes tradições e fortalecendo a compreensão da diversidade cultural em nosso estado.
O projeto também se enquadra nas diretrizes de democratização do acesso à cultura, uma vez que propõe tornar acessível à população gaúcha conhecimentos ancestrais que tradicionalmente circulam em ambientes restritos, contribuindo para a formação de um público mais consciente da pluralidade cultural mundial.
A estrutura imersiva do 1º Encontro
O evento oferece uma imersão de três dias em gastronomia ayurvédica, combinando experiência prática e educação. Os participantes desfrutam de refeições completas (café da manhã, almoço e jantar) elaboradas segundo os princípios terapêuticos dos seis sabores (Rasa), incluindo jantares temáticos, e aprendem técnicas em oficinas de culinária na cozinha da UFPel. Paralelamente, palestras educam sobre os fundamentos da Ayurveda e saúde, promovendo a conexão entre a tradição indiana e ingredientes regionais gaúchos através da integração com produtores locais e feiras agroecológicas. A sustentabilidade é um pilar central, com parcerias como o CAPA para valorizar circuitos curtos, produtores locais e o aproveitamento integral dos alimentos.
O projeto oferece uma abordagem holística por meio de Práticas Integrativas, como sessões diárias de Yôga e meditação no Parque da Baronesa, workshops de aromaterapia e automassagem, além de técnicas de respiração (Pránáyáma) para equilíbrio energético. Na dimensão da Saúde Integral, são abordados temas como saúde mental sob a perspectiva ayurvédica, integração com o Projeto PIC-RAS da UFPel e práticas de autocuidado adaptadas ao contexto atual. Já nos Aspectos Educacionais, os participantes contam com material didático especializado, o lançamento de uma publicação sobre Ayurveda e certificação das atividades formativas, garantindo uma experiência completa e enriquecedora.
A democratização do conhecimento envolve a adaptação de práticas milenares ao contexto local, utilizando uma linguagem acessível e promovendo a aplicação prática dos saberes, integrando a sabedoria tradicional com evidências científicas. Esse processo gera um legado social por meio da formação de multiplicadores locais e do estabelecimento de uma rede de profissionais e praticantes, além da documentação e registro das práticas para referência futura. Para garantir a continuidade, é fundamental criar grupos de estudo e prática, estabelecer parcerias duradouras com instituições locais e construir uma base sólida para futuros eventos e ações culturais.
Contato
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Onde estamos
Pelotas, RS, Brasil.