1º Encontro de Saberes Ayurvédicos do RS
Via LIC (Lei de Incentivo a Cultura) o projeto busca promover o intercâmbio cultural entre a Índia e o Rio Grande do Sul, democratizar o acesso a saberes milenares e preservar o patrimônio imaterial.
Sobre o projeto
O projeto visa difundir e preservar os saberes da medicina tradicional ayurvédica, reconhecida pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade. Esta tradição milenar representa não apenas práticas de saúde, mas um complexo sistema de conhecimentos que abrange filosofia, arte, culinária, música e práticas corporais que constituem parte significativa da herança cultural indiana.
A proposta se alinha ao artigo 4º da Lei nº 13.490/2010 (Lei de Incentivo à Cultura do RS), especialmente nos incisos que tratam da ‘valorização da diversidade cultural’ e ‘preservação e difusão do patrimônio cultural imaterial’. Além disso, contribui para o intercâmbio cultural entre o Rio Grande do Sul e a Índia, promovendo o diálogo entre diferentes tradições e fortalecendo a compreensão da diversidade cultural em nosso estado.
O projeto também se enquadra nas diretrizes de democratização do acesso à cultura, uma vez que propõe tornar acessível à população gaúcha conhecimentos ancestrais que tradicionalmente circulam em ambientes restritos, contribuindo para a formação de um público mais consciente da pluralidade cultural mundial.
A estrutura imersiva do 1º Encontro
DIMENSÃO ALIMENTAR E GASTRONÔMICA
O evento oferece uma imersão de três dias em gastronomia ayurvédica, combinando experiência prática e educação. Os participantes desfrutam de refeições completas (café da manhã, almoço e jantar) elaboradas segundo os princípios terapêuticos dos seis sabores (Rasa), incluindo jantares temáticos, e aprendem técnicas em oficinas de culinária na cozinha da UFPel. Paralelamente, palestras educam sobre os fundamentos da Ayurveda e saúde, promovendo a conexão entre a tradição indiana e ingredientes regionais gaúchos através da integração com produtores locais e feiras agroecológicas. A sustentabilidade é um pilar central, com parcerias como o CAPA para valorizar circuitos curtos, produtores locais e o aproveitamento integral dos alimentos.
QUALIDADE DE VIDA E BEM-ESTAR
O projeto oferece uma abordagem holística por meio de Práticas Integrativas, como sessões diárias de Yôga e meditação no Parque da Baronesa, workshops de aromaterapia e automassagem, além de técnicas de respiração (Pránáyáma) para equilíbrio energético. Na dimensão da Saúde Integral, são abordados temas como saúde mental sob a perspectiva ayurvédica, integração com o Projeto PIC-RAS da UFPel e práticas de autocuidado adaptadas ao contexto atual. Já nos Aspectos Educacionais, os participantes contam com material didático especializado, o lançamento de uma publicação sobre Ayurveda e certificação das atividades formativas, garantindo uma experiência completa e enriquecedora.
IMPACTO CULTURAL E SOCIAL
A democratização do conhecimento envolve a adaptação de práticas milenares ao contexto local, utilizando uma linguagem acessível e promovendo a aplicação prática dos saberes, integrando a sabedoria tradicional com evidências científicas. Esse processo gera um legado social por meio da formação de multiplicadores locais e do estabelecimento de uma rede de profissionais e praticantes, além da documentação e registro das práticas para referência futura. Para garantir a continuidade, é fundamental criar grupos de estudo e prática, estabelecer parcerias duradouras com instituições locais e construir uma base sólida para futuros eventos e ações culturais.
Contato
Se você tem alguma dúvida ou sugestão, ou quer colaborar com o desenvolvimento do projeto, escreva-nos por aqui ou envie-nos um e-mail. Teremos maior prazer em responder.
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Pelotas, RS, Brasil.